Hout hoort bij de opgroeiende grondstoffen en is dus goed voor de ecologie, het is duurzaam en milieuvriendelijk.
Iedere soort hout heeft zijn eigen eigenschappen. Bijvoorbeeld ziet mahonie met zijn zachte vlam heel edel eruit.
Waartegen andere soorten hout net als een opgewekt kunstwerk lijken. Als er sprake is van houtpiano’s moet worden onderscheden tussen volhout- en fineerde piano’s. Volhoutpiano’s bestaan meestal uit fijnspar, els of eik, welke dan met olie of was behandelt worden.
Schrijnwerkplaten of MDF beelden de fond voor fineerde piano’s. In de jaren 70 en 80 van de afgelopen eeuw werd vooral eik en notenboom verwerkt, gevolgd door mahonie en fijnspar. Vandaag orienteert men zich aan de constructie van meubelen. Het fineer wordt beschermt door een lak op de bovenkant van het piano. Meestal wordt ervoor gebruik gemaakt van nitro- en polyurethaanlakken, minder van polyester, want dit kijkt naar een tijdje toch niet meer zo mooi eruit. Wie een houtinstrument koopt, wil toch eigenlijk niet met het mainstream meedoen, weet zijn instrument te waarderen en maakt gebruik van de diverse uitdrukkingsmogelijkheden.